|
Verbreitete Weißweinsorten
Riesling
Die Rieslingrebe gilt als eine der 
wichtigsten und besten Weiß-
weintrauben, sie wird auch als
Königin der Reben bezeichnet.
Die Rebe gedeiht vorwiegend in
kühleren Gegenden, nördlich der
Alpen. Wie kein anderer Wein
bringt sie den Charakter der
Herkunftslage (Terroir) zum Aus
druck. Der relativ hohe Säurege-
halt erlaubt eine lange Lagerung.
Müller-Thurgau (Rivaner)
Diese Rebsorte wurde 1882 
von H. Müller aus dem
Schweizer Kanton Thurgau in
Geisenheim gezüchtet
und nach ihm benannt.
Die Rebe stellt an Boden und
Klima relativ geringe Ansprüche.
Typisch ist sein Muskatbukett.
Seine milde Säure und der relativ
geringe Alkoholgehalt machen
ihn süffig. Jung mundet er am besten.
|
